11.03. Мотобайк в Таиланде: как передвигаться безопасно и с удовольствием

moto

Таиланд — страна, в первую очередь, мотоциклетная. Даже у тех, у кого есть автомобили, есть на всякий случай и мотоцикл, например, чтобы съездить до ближайшего магазина, а то и до соседнего дома. Пешком никто не ходит и пеший иностранец вызывает у тайцев сочувствие и недоумение (ещё бы, при такой доступности личного транспорта!).

Соответственно, и все инфраструктуры заточены так, чтобы было удобно людям на колёсах (мотоциклах и автомобилях). Например, на некоторых городских дорогах, где не то, что нет тротуаров — нет даже обочины. Общественный транспорт хорошо развит только в Бангкоке, в остальных местах есть только сонгтео — аналоги наших маршруток, да такси различного вида.

Посмотрим на вопрос с другой стороны: простой мотоцикл (с передачами, либо полуавтомат, либо скутер) стоит 30-50 тысяч бат. Взять его напрокат можно за 2500-3500 в месяц. И это будет не одноместная 50-кубовая пукающая игрушка, к которым мы привыкли дома, а 110-кубовые и выше мотоциклы, развивающие скорости в 100 км/ч и выше.

Ну и наконец, передвигаясь на мотоцикле, вы активно работаете телом, находитесь на улице, ощущая все прелести этого мира, при этом пронзаете пробки, как горячий нож сливочное масло, ощущения просто несравнимые с сидением в закрытом салоне авто за тонированными стёклами!

Не использовать доступную возможность быть мобильным на уровне машины — грех! Однако не спешите арендовать мотоцикл, не всё так просто. Во-первых, на рынке доступен больший спектр классов мотоциклов, чем автомобилей, нужно понять, какой подходит под ваши нужды. Во-вторых, мотоцикл нужно научиться водить безопасно, даже если это лёгкий скутер-автомат, даже если вы до этого водили велосипед и автомобиль.

Мало кто посвящает своё время решению этих вопросов заранее. Приехав в Таиланд, люди обжигаются и решают больше никогда не иметь дела с мотоциклами. А зря! Достаточно подойти к делу с умом — и он станет для вас лучшим другом!

Для того, чтобы решить эти вопросы и была написана эта книга. Обязательно прочитайте её!

Скачать пособие по мотоезде

11.02. Энциклопедия тайских фруктов от Agenda

Одна из замечательных возможностей, появляющихся в Таиланде, это возможность в неограниченном количестве попробовать фрукты, которые вы видели только на картинках, да в супермаркетах по цене 300 батов за штуку. Как всегда, есть несколько «но»:

  • многие фрукты активно продают только в сезон их сбора и вы их можете просто не заметить
  • в гипермаркетах, на лотках в туристических местах, с тележек макашниц продают не все виды фруктов, а только самые популярные. Приходишь иногда на местные рынки, на которых закупаются только тайцы, и диву даёшься, что за странные плоды и ягоды там есть!
  • в горах на севере Таиланда выращивают гораздо больше фруктов в силу низкой температуры, в остальных местах их либо не продают, либо продают редко. Например, клубнику
  • у многих популярных фруктов есть куча разных сортов, кардинально отличающихся по вкусу. Например, знаете ли вы, что есть особый карликовый сорт ананаса, отличающийся особой сладостью. Или: многим не нравится драконий фрукт с белой мякотью из-за очень тонкого вкуса, но есть и второй сорт, с красной, очень сладкой и сочной мякотью

Для того, чтобы вы полностью разобрались в тайских фруктах, моя жена подготовила специальный справочник, содержащий подробнейшую информацию обо всех фруктах Таиланда. Для каждого фрукта указаны:

  • тайское название (в русской транскрипции)
  • сезон, в который продают фрукт
  • фотография
  • описание всех сортов
  • инструкции по очистке и подготовке фрукта к употреблению
  • описание всех видов использования фрукта, ведь в Таиланде из фруктов готовят многие блюда
  • описание диетической ценности фрукта
  • инструкции по хранению фрукта
  • для некоторых фруктов — один, самый популярный рецепт блюда из фрукта. Всё описано так просто, что любой человек с навыком готовки легко приготовит это блюдо

Скачать справочник тайских фруктов

11.01. Карты для заказа тайской еды от Agenda

99% иностранцев в Таиланде сталкиваются с двумя проблемами:

  • чего бы съесть? Тайская кухня состоит из массы совершенно разных блюд, как попробовать хотя бы самые основные?
  • как это заказать? Тайские официанты такие непонятливые: заказываешь одно, приносят другое, и это другое часто невозможно съесть из-за горсти жгучего чилли, щедро брошенного рукой повара

Специально для решения этой проблемы мы с моей женой подготовили уникальные карты для заказа тайской еды. В них, вместо пространных описаний и культурологических ссылок есть только то, что поможет вам разобраться в основных тайских блюдах-напитках и заказать их.

Для большинства блюд есть его фотография и краткое описание. Для каждого блюда написаны его название по-русски, по-английски (во многих ресторанах меню переведено на английский и порой сложно догадаться, какое тайское блюдо имелось в виду), по-тайски тайскими буквами и по-тайски в русской транскрипции.

Использовать карты можно двумя способами:

  • читать русскую транскрипцию тайских названий. Я гарантирую, что через 2-3 недели вы сможете заказывать еду без всяких справочников
  • просто тыкать пальцем в тайское название

Так как многие тайские блюда и напитки можно приготовить в различных вариациях (блюда — с разными начинками: мясо, овощи, рыба, морепродукты и т. п., напитки — с разными фруктами, холодные или горячие), то дополнительно в справочник добавлены словари ингридиентов, которые можно варьировать.

Ну и, наконец, есть специальный словарик, в который включены ингридиенты, которые многие люди просят не класть: чилли, глютамат, животные продукты.

Скачать карты